Extra panenský olivový olej Hacienda Vadolivo – ŠPANĚLSKO 🇪🇸

Popis

Hacienda Vadolivo získala zlatou medaili na nejprestižnější soutěži olivových olejů tohoto roku, NYIOOC🥇🏆✨

Olivový olej Hacienda Vadolivo je nádherně zelený olej s bylinnou chutí, bohatý na polyfenoly. Tento španělský extra panenský olivový olej se vyrábí z oliv odrůdy Picual, které se sklízejí velmi brzy, ještě zcela zelené, na začátku sezóny.

Tento olivový olej je intenzivní a dokonale vyvážený, s aromatickými tóny rajčatových listů, čerstvě posekané trávy a fíkových listů, doplněnými příjemnou hořkostí připomínající rukolu. 

Extra panenský olivový olej Hacienda Vadolivo je rovněž bohatý na polyfenoly (596 mg/kg při plnění do lahví), čímž spojuje přínosy pro zdraví s výjimečnou chutí. Chcete-li se dozvědět více o přínosech olivových olejů bohatých na polyfenoly pro zdraví, klikněte zde.

Region/Země: Sierra de Cazorla, Andalusie, Španělsko 🇪🇸
Odrůda oliv: 100 % Picual
Sklizeň: říjen 2025
Producent:  Rodina Lorite Padilla
Aromatický profil:  Bylinný a intenzivní 🌿
Poznámky: List rajčete, rukola, list fíkovníku

Vyberte si mezi 500 ml

Obsah polyfenolů při plnění do lahví: 596 mg/kg;
obsah kyseliny: 0,1 %;
peroxidový index: 3,2 meq O₂/kg

Složení

Extra panenský olivový olej lisovaný ze 100 % oliv odrůdy Picual.

Skladujte na chladném a tmavém místě před i po otevření.

Další informace

Antonio Lorite získal se svým olivovým olejem Oliviers & Co. zlatou medaili na mezinárodní soutěži olivových olejů v New Yorku (NYIOOC). Více informací o soutěži najdete zde.

V roce 2002 se Antonio Lorite rozhodl začít vyrábět vlastní olivový olej v pohoří Sierra de Cazorla v Andalusii (Španělsko). Tato oblast s úrodnou půdou a mírným podnebím je pro pěstování olivovníků obzvláště příznivá.

Antonio Lorite a jeho rodina navazují na tradice olivářství a zároveň využívají nejmodernější technologie. Pečlivě vybírají pouze ty nejlepší olivy a sklízejí je v optimální zralosti, aby zajistili výjimečné organoleptické vlastnosti. Jejich přístup spojuje tradiční know-how s inovacemi s jediným cílem: vyrábět olivové oleje nejvyšší kvality.

Všechny naše extra panenské olivové oleje pocházejí z našich plantáží a jsou 100 % sledovatelné. Producenti musí dodržovat naše přísné požadavky na kvalitu a každý rok jsou vybírány pouze ty nejlepší extra panenské olivové oleje.

vhodné pro 

Čerstvá i zpracovaná zelenina, saláty, dušená jídla, těstoviny, burrata, dýňové carpaccio s parmazánem, ryby a maso, katalánský chléb s rajčaty, mořské plody, tuňákový tatarák, polévky.

Zkuste například pokapat avokádový toast nebo lahodnou zelenou bruschettu trochou olivového oleje Hacienda Vadolivo – náš recept najdete zde.

Skvěle se hodí k bílému balzamikovému octu, šampaňskému octu, jablečnému octu a jablečnému octu.