L'Extraverte - EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ - ŠPANĚLSKO

Ponořte se do zahrady plné čerstvých bylinek!

Naše limitovaná edice super zeleného a travnatého extra panenského olivového oleje L'Extraverte pochází z rodinného statku Yeras Sabor d'Oro, který se nachází s výhledem na okolní olivové háje v městečku Baeza v provincii Jaén v Andalusii, zapsaném na seznamu UNESCO.

Na jeden litr olivového oleje se spotřebuje celých 10-12 kg oliv odrůdy Picual. Díky vysoké koncentraci polyfenolů 526 mg/kg patří L'Extraverte k absolutní špičce olivových olejů s vysokým obsahem polyfenolů. A navíc má fantastickou chuť!

POPIS

Tento pravý olivový extrakt, velmi bohatý na polyfenoly (526 mg/kg při plnění), vykazuje jedinečné výživové hodnoty. Tento andaluský olivový olej s výraznými tóny je samorostem kolekce 2026, který by si neměli nechat ujít všichni milovníci olivových olejů s charakterem a výraznou rostlinnou chutí.

Pro nejlepší zážitek z nalévání doporučujeme použít náš opakovaně použitelný nalévací uzávěr na láhve. Najdete ho zde.

Region/země Baeza, Andalusie, Španělsko 🇪🇸

Odrůda oliv 100 % Picual

Sklizeno v říjnu 2025

Výrobce Rocio a Pedro Yera, Sabor d'Oro estate

Chuťový profil Trávnatá a intenzivní 🌿

Tóny Listy rajčete, čerstvě posekaná tráva, rukola, listy fíkovníku

Hodnota polyfenolů: 526 mg/kg
Obsah kyselin: 0,1 %
Hodnota peroxidu: 3,4 meq02/kg

Více informací o polyfenolech a přínosech kvalitního olivového oleje: Zde

Složení

Název: Extra panenský olivový olej "Extra Verte"
Objem: 500 ml
Původ: Španělsko
Složení: Olivy: 100% Picual

Podmínky skladování: Uchovávejte na chladném a tmavém místě

Číst více :

V blízkosti města Baeza v provincii Jaén pěstuje rodina Yera olivy již po několik generací. Rocio a Pedro pokračují v tradici svých předků v regionu Jaén, který je proslulý pěstováním oliv.

Na statku Sabor d'Oro se kombinují hluboké znalosti s moderními inovativními a ekologickými technikami, nejmodernějším zařízením a přísnou sledovatelností plodů.

Specializují se na ranou odrůdu Picual a tajemství spočívá v lisování pečlivě vybraných ručně sklizených oliv pouhé tři hodiny po sklizni, aby se zachovala jejich čerstvost a aroma.

Všechny naše extra panenské olivové oleje jsou olivové oleje z vlastních plantáží se 100% sledovatelností. Výrobci musí splňovat naše přísné požadavky na kvalitu a do našeho ročního výběru se dostanou pouze ty nejlepší extra panenské olivové oleje.

Dobrý pro 

Ideální k čerstvě upečenému chlebu, zelenině, např. zeleným fazolkám, brokolici a zelí, masu, mořským plodům, čerstvému sýru, polévce, těstovinám nebo lahodné bramborové kaši.

Zkuste například pokapat trochou olivového oleje L’Extra verte avokádový toast nebo krásný chřest – náš recept najdete zde.

Skvěle se hodí k bílému balzamikovému octu, šampaňskému octu, jablečnému octu a jablečnému moštu.