Směs zaatar

popis 

Libanonská směs s hřejivými a citronovými tóny

Zaatar je typická směs koření z Libanonu a celého východního pobřeží Středozemního moře, která kombinuje sezam, tymián a sumak a tradičně se používá v mezze. Jeho kyselkastá, aromatická a lehce slaná chuť skvěle doplňuje maso, drůbež, ryby i zeleninu a hodí se jak do mezze, tak do marinád nebo jako předkrm na listovém těstě se sýrem.

Zaatar, pocházející z Byblosu, jednoho z nejstarších měst světa, je tisíciletým kulinářským dědictvím, symbolem středomořského životního stylu a bohatství chutí Blízkého východu.

Gurmánské kombinace

Ideální k přípravě lahodných jehněčích karbanátků, k hummusu, lilkovému kaviáru, grilované zelenině, salátům, grilovanému kuřeti, grilovaným cizrnovým bobům, řepnému hummusu, pečeným sladkým bramborám nebo také k marinádě na hovězí či kuřecí maso s citronovou šťávou, jako předkrm na listovém těstě s kozím sýrem, do slaného koláče

✔ Tipy k použití

- Na 1 polévkovou lžíci směsi zaatar přidejte 3 polévkové lžíce olivového oleje Oliviers&Co nebo namočte pita chléb nejprve do olivového oleje a poté do směsi zaatar

• 125 g řeckého jogurtu nebo labneh (libanonský čerstvý sýr), 2 polévkové lžíce zaataru, 2 polévkové lžíce olivového oleje, sušené ovoce.

Další informace

Pět výjimečných směsí, které odhalí jižní kuchyni

S touto novou kolekcí aromatických směsí obohacuje Oliviers & co svou slanou nabídku potravin o ingredienci
Středomořská kuchyně: Koření. Určeno pro každodenní kuchaře a milovníky
Tyto pět směsí nabízí ideální aromatickou paletu, která vám umožní zkroutit vaše pokrmy jediným gestem.
Dokonale doplňují slanou nabídku potravin: Mrholení oleje, špetka koření a vaše recepty si vezmou
Neopakovatelný jižní přízvuk.

Každá z těchto směsí vypráví příběh o terroiru a know-how.
Díky své praktičnosti, všestrannosti a středomořským kořenům se tyto výtvory přirozeně vejdou do světa Oliviers & Oliviers.
Co. K umístění do uličky s kořením a bylinkami, v blízkosti solí a bylin. Umístěte blízko k nabídce slaného obchodu s potravinami, abyste pozvali
Sestavil si vlastní kabinet inspirovaný Jihem.