ocet z ibišku a bergamotu

Nezvyklá kombinace květu ibišku a bergamotu v octu

Tento produkt, inspirovaný koktejlem Margarita s ibiškem, se vyznačuje intenzivní a přirozenou rubínovou barvou. Nachází se na pomezí špičkové gastronomie a prémiových čajových směsí a okouzluje svým aromatickým profilem, který je zároveň svěží, kyselkastý a jemně květinový.

Přírodní ingredience jsou pečlivě macerovány v bílém balzamikovém octu podle propracovaného postupu, který umožňuje extrahovat veškerou aromatickou jemnost květů. Tento řemeslně vyráběný ocet má sofistikovaný a vyvážený profil s květinovými, citronovými a lehce taninovými tóny. Je přirozeně kyselý a rozvíjí tóny červeného ovoce a jedinečnou květinovou svěžest, téměř vínovou.

Na pomezí středomořských vlivů a pulzující exotiky vnáší barevný, elegantní a odvážný nádech, který oživí pokrmy a dodává tomuto octu jedinečnou osobnost. Stačí pár kapek, aby se saláty, čerstvé sýry, dezerty nebo koktejly staly ještě lahodnějšími a každá degustace získala originální a rafinovaný nádech. 

Obsah 250 ml.

PŮVOD: Francie 🇫🇷

 Dobré pro

• Saláty ze syrové zeleniny
• Carpaccio z červené řepy
• Pečená zelenina: mrkev, sladké brambory, dýně
• Čerstvé sýry typu burrata, ricotta, kozí sýr
• Bílé maso, kachní prsa
• Tatarák z lososa nebo mořského cejna
• Do deglasážní omáčky / vinaigrette
• Salát z červeného ovoce
• Pro zdůraznění chuti čokoládové pěny z hořké čokolády
• Sorbet, granita nebo zmrzlinový dezert
• Ochucený ledový čaj, limonáda

Dokonale se hodí k Letní olej Oleum Hispania , citronovému oleji a mátovému oleji.

Podívejte se na náš lahodný recept na letní salát:  Carpaccio z rajčat a jahod

Složení

Název: Kořenící směs s bergamotem a ibiškem
Čistá hmotnost: 250 ml
Původ: Francie
Složení: Vařený a koncentrovaný hroznový mošt* (siřičitany), vinný ocet 30 % (siřičitany), bergamot* 15 %, ibišek** 2 %.
*EU / **mimo EU
Zvláštní podmínky skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla

Zjistěte více

Objevte jedinečnou kolekci octů s příchutěmi inspirovanými mixologií, které vašim kreacím dodají nádech svěžesti a lahodnosti. Tato trojice (bezinka-citron, bergamot-ibišek a máta-limetka), ručně vyráběná ve Francii a 100% přírodní, se vymyká klasickým konvencím a stává se skutečným kreativním pomocníkem.

Ať už chcete vylepšit jídlo, ozvláštnit dezert nebo namíchat domácí koktejly, tyto originální ingredience překvapí vaše hosty svou letní svěžestí. Pro jednoduchý a osvěžující zážitek stačí nakapat pár kapek do sklenice studené vody, ať už neperlivé nebo perlivé, a užít si okamžik čistého a nečekaného potěšení.