Čerstvě vymačkané olivy a bergamot

⭐️Olej lisované olivy a čerstvý bergamot
⭐️Aroma přírodní bez umělých přísad
⭐️Ideální na ryby, dezerty a pečivo

Objevte dokonalou rovnováhu mezi svěžestí a sladkostí

Nechte se okouzlit živostí a elegancí vzácného a jemného olivového oleje. Tato italská specialita kombinuje intenzitu čerstvých oliv s bergamotem, rafinovaným citrusovým plodem s květinovou, pikantní vůní. Čerstvý bergamot se lisuje přímo s olivami, čímž vzniká intenzivně voňavý, sladký a zářivý olej bez přidaných aromat.

Tento olej je ideální pro milovníky lehkých, rafinovaných receptů a odhaluje veškeré bohatství italského terroir a zvládnuté tradiční know-how.

Popis

Tento výjimečný olivový olej pochází z jižní Itálie, kde vedle voňavých citrusových plodů rostou staleté olivovníky. Čím je výjimečný? Do oliv se před lisováním přidávají čerstvé bergamoty (nikoli aromatické látky). Výsledkem je sametový olej plné chuti s přirozenou, osvěžující chutí.

Pouze dvě složky: 99 % oliv a 1 % bergamotu. Tento 100% přírodní olej neobsahuje žádné přídatné látky. Je ideální volbou pro vylepšení středomořských pokrmů, marinád z mořských plodů nebo i vašich sladkých výtvorů.

Aromatický profil a chuťový zážitek

Vzácný olej zlatavé barvy, jemné, pikantní vůně a svěží, vyvážené chuti.
Dominantní tóny: bergamotová kůra, bílé květy, sladké zelené olivy.

Párování s jídlem

• Carpaccio z bílých ryb
• Tartar z hřebenatek nebo mořského vlka
• Marinády na ryby a mořské plody
• Tagliolini alle vongole
• Pečené ryby (mořský vlk, cejn, pstruh)
• Citrusové palačinky
• Bergamotový nebo citronový dort
• Koláč s olivovým olejem a kůrou

Složení

Název: Olivová a bergamotová specialita
Čisté množství: 100 ml
Původ: Italský výrobek
Složení: olivy Olivy 99 %, bergamot 1 %.
Skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla.

Metody sklizně a produkce

Výroba je založena na tradičních italských metodách:

• Ručně sbírané olivy a bergamoty
• Současné lisování za studena pro zachování přírodních esenciálních olejů
• Bez umělých aromat a přísad

Díky této jedinečné technice vzniká olej s autentickou chutí, svěžestí a vitalitou.

V Oliviers&Co jsme se rozhodli lisovat naše ingredience (bylinky, citrusové plody, koření atd.) současně s olivami, abychom vyrobili aromatické oleje. Vybíráme čerstvé, vysoce kvalitní suroviny bez umělých přísad, abychom získali 100% přírodní oleje. Tato metoda zachovává všechny chutě aromatických ingrediencí a vytváří aromatické oleje s výraznou, přirozenou chutí.