Špízy s mozzarellou a sušenou šunkou
Letní recept na lehké a chutné předkrm. Citron a třešně se skvěle doplňují a dodávají těmto špízům sladko-slanou chuť.
|
Počet |
Doba přípravy |
Celková doba |
Ingredience
Od Oliviers & Co
8 tenkých plátků sušené šunky
8 kuliček mozzarelly z buvolího mléka
4 plátky bílého chleba
1 stroužek česneku
2 lžíce piniových oříšků
Postup
Plátky bílého chleba opečte. Potřete je stroužkem česneku a pokapejte citronovým olejem. Nakrájejte je na kostky.
Na pánvi opražte piniové oříšky nasucho.
Na dřevěnou špejli napíchněte kostku chleba, kuličku mozzarelly, pak znovu kostku chleba, kuličku mozzarelly a nakonec plátek šunky stočený do rolky. Postup opakujte u každé špejle, dokud nedojdou suroviny.
Špízy položte na talíř a pokapejte je citronovým olejem a třešňovým octem.
Posypte piniovými oříšky a podávejte se sušenými rajčaty jako přílohou.
Bon appétit!