⭐ Plus douce qu'un vinaigre
⭐ Avec des framboises fraîches
⭐ Une gourmandise acidulée et intense
LA DESCRIPTION
Le parfum intense et fruité de la framboise fraiche ! Elaborée au Portugal par notre maitre vinaigrier, cette douceur de vinaigre à la framboise au goût légèrement acidulé est une pure gourmandise. Pour libérer tous leurs aromes, les framboises entières sont macérées dans du vinaigre légèrement chauffé, puis très rapidement refroidies afin de conserver le goût du fruit frais. Si vous avez aimé notre douceur de vinaigre au pamplemousse rose, vous serez séduit par cette création originale et festive !
ACCORDS GOURMANDS
Salades composées, filets de canard, foies de volaille, tiramisu fruits rouge, glaces et sorbets
INGRÉDIENTS
Dénomination: Condiment à la framboise
Quantité nette: 250 ml
Origine: Produit du Portugal
Ingrédients: vinaigre d’alcool 70%, framboise 20%, sucre
Conditions particulières de conservation: Conserver à l'abri de la chaleur et de la lumière
EN SAVOIR PLUS
Toujours à la recherche de saveurs inédites pouvant s'associer à de l'huile d'olive, Oliviers&Co. a élaboré une gamme de douceurs de vinaigre. Des recettes aux parfums inattendus grâce à la qualité de leurs ingrédients. Une collection parfaite pour raffiner tous les mets, de l'entrée jusqu'au dessert ! Cette nouvelle douceur de vinaigre est élaborée en partenariat avec Frédéric Chaix , notre maître vinaigrier, selon un savoir-faire d’exception. Une macération parfaitement contrôlée des ingrédients et du vinaigre, suivie d’une légère filtration permet de révéler les saveurs sans les dégrader.
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