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Venez échanger avec notre équipe de passionnés et découvrir toute la gamme de produits Oliviers&Co
Le savoir-faire unique d'Oliviers&Co
De l'olivier millénaire, emblème de notre maison depuis sa création, nous sourçons chaque année les meilleures huiles d’olive. Issues des plus beaux vergers de Méditerranée, puis embouteillées en Haute-Provence, nos huiles millésimées offrent à chaque récolte une facette nouvelle de ce fruit mythique. Et derrière chaque bouteille, la passion qui s'exprime est celle des hommes de l'olivier.
L'origine d'Oliviers&Co
L’aventure Oliviers&Co a débuté en 1996 au cœur de la Provence, dans le charmant village de Mane. Au centre de ce projet, des hommes d’exception qui se sont réunis autour d’une passion commune la fabrication de l’huile d’olive.
Dès cette époque, nous sommes partis à la rencontre des producteurs d’huile d’olive les plus réputés du Bassin Méditerranéen : la culture de l’olivier est un savoir faire unique qui se transmet de génération en génération en Provence. Et nous leur avons présenté notre projet : accorder une place de choix à l’huile d’olive dans la gastronomie contemporaine.
L’huile d’olive est à l’olivier ce que le vin est à la vigne. Le fruit de l’olivier cache un trésor de saveurs et d’arômes que notre marque souhaite faire découvrir au monde entier.
De belles rencontres, le goût du terroir, des grands crus : c’est tout ça Oliviers&Co.
Nos 5 engagements
- Une exigence de qualité, grâce à une sélection drastique, afin de répondre à un cahier des charges qualité organoleptique et technique très précis.
- Fidélité et accompagnement des producteurs : de la constance (nous travaillons avec certains depuis les débuts d'Oliviers & Co) et de l'accompagnement pour les aider à atteindre le niveau d'exigence requis pour intégrer notre sélection, mais pas de complaisance.
- La traçabilité du verger à la bouteille : nous connaissons tous nos producteurs et savons sur quelle parcelle ont été cueillies les olives composant nos huiles d’olive vierge extra.
- Le goût de la découverte : des nouveaux produits, des recettes exclusives, des associations innovantes pour se renouveler chaque jour, avec la collaboration de grands chefs de la gastronomie française et des producteurs passionnés.
- L’art de vivre méditerranéen : nos produits sont avant tout une expérience gustative, qui demandent à être cuisinés et partagés dans une cuisine quotidienne inspirée du régime méditerranéen.
Aujourd'hui Oliviers&Co vous fait découvrir et revisiter les produits typiques du terroir méditerranéen avec pour constante : la quête de qualité à chaque étape, dans chaque produit, pour vous offrir des produits bons et sains.