⭐ Extra panenský olivový olej, olivy sklizené ručně a vylisované do 24 hodin.
⭐ Originální olivový olej s vůní banánové slupky.
⭐ Jedinečný autentický grand cru: směs oliv typických pro Apulii a Sardinii.
POPIS
Olivový háj na úpatí sardinských hor
Extra panenský olivový olej Su Molinu Oleificio se pečlivě vyrábí na úpatí hor střední Sardinie. Středomořské klima a zelené křoviny dodávají olivám jedinečné a nenapodobitelné aroma. Tento olej se vyrábí z kombinace typických sardinských odrůd oliv, Pibireddu a Tonda di Cagliari, a oliv původem z Apulie: Coratina. Spojením těchto dvou italských oblastí vzniká originální bio olivový olej s podmanivou a překvapivou chutí, odhalující vůni ještě zelené banánové slupky. V chuti je dlouhotrvající, s pikantním závěrem, který podtrhuje jeho autentický charakter. Jedinečný chuťový zážitek zachycující podstatu Sardinie.
Údaje o sklizni
Síla chuti: 4/5
Profil: rostlinný
Aromatické tóny: čerstvé mandle, nasekané bylinky, pepř, avokádo, zelená banánová slupka.
Olivy: Coratina 50 %, Bosana 50
Země původu: Itálie
Datum sklizně: 1. října 2023
Výrobce: Giuseppe Angelo Zedda
Složení:
Název: Su Molinu Oleificio Extra panenský olivový olej
Původ: Výrobek z Itálie
Složení: olivy: Coratina 50 %, Bosana 50 %.
Zvláštní podmínky skladování: Skladujte na chladném místě.
ZJISTIT VÍCE
Giuseppe vyrůstal pod olivovníky a doprovázel svého dědečka na slavnosti pěstování oliv. Jeho dědeček mu předal svou vášeň a hodnoty pro půdu. Dnes se usedlost Su Molinu Oleificio rozkládá na více než 20 hektarech; 6 000 olivovníků ve stáří 30 až 100 let je ošetřováno s respektem a tradicí.
Ochrana životního prostředí, naprostá oddanost a sledovatelnost zaručují dokonalost práce tohoto vášnivého producenta. Jeho tajemství: lisování oliv méně než 4 hodiny po sklizni!
Ponořte se do tohoto oleje:
Obsah polyfenolů: 771 mg/kg
Obsah kyselin: 0,18
Hodnota peroxidu: 1,2 meq02/Kg
Mohlo by se hodit
