EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ - GRAND CRU - SABOR D'ORO - ŠPANĚLSKO
⭐Ovocné extra panenský olivové olej, které si získá každého
⭐Dokonale vyvážené a bez hořkosti
⭐Perfektní kombinace: bílé koření
Popis
Lahodný a ovocný olivový olej
Tento výjimečný andaluský olivový olej pochází ze stoletých olivovníků z oblasti Jaén ve Španělsku. Odrůda Picual, královna španělských oliv, se sklízí o něco později než obvykle, čímž se projeví její „zlatá chuť“.
Nabízí komplexní aromatickou paletu, která je zároveň květinová a bohatá na sušené ovoce, od mandlí a lískových oříšků až po zralé letní ovoce. Lahodný a dokonale vyvážený, přináší jemnou svěžest s lehce bylinným a pepřovým závěrem.
Věděli jste, že... Zákonem stanovená kyselost extra panenského olivového oleje musí být nižší než 0,8 %. Tento Grand Cru Oliviers&Co tuto normu výrazně překračuje s výjimečně nízkou kyselostí 0,10 %. Naše požadavky na kvalitu a sledovatelnost zaručují čerstvější a aromatičtější olivový olej s zachovanými nutričními hodnotami. Obsah polyfenolů při plnění do lahví je 440 mg/kg.
Podrobnosti o sklizni
Země původu: Španělsko
Producent: Rocio & Pedro Yera
Olivy: 100 % Picual
Chuťová síla: 3/5
Profil: květinový
Aromatické tóny: červené ovoce, zralý banán, lesní jahody
Gurmánské kombinace
Sladkokyselý salát z rajčat a sušených fíků, toust s fetou a avokádem, gazpacho, čokoládová pěna
Složení
Název: Extra panenský olivový olej Sabor d'Oro
Čistá hmotnost: 500 ml
Původ: Španělsko
Složení: Olivy: 100 % Picual
Zvláštní podmínky skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla.
Zjistit více
Rodina Yera pěstuje stoleté olivovníky na rodinném pozemku nedaleko města Baeza v regionu Jaén poblíž řeky Guadalquivir. Ještě velmi zelené olivy jsou pečlivě vybírány a ručně sbírány, aby mohly být lisovány do 6 hodin po sklizni. Tento čistý „extra čerstvý“ ovocný džus má intenzivní vůni zelených jablek a posekané trávy. Je získáván z velmi rané sklizně a na výrobu jednoho litru tohoto čerstvého oleje je zapotřebí 8 kilogramů ještě zelených oliv. Na patře se vyznačuje svou výraznou chutí a jemně sametovou texturou.