Těstoviny fusillioni z Apulie

Popis

Fusillini jsou krátké těstoviny ve tvaru velkých spirál, které jsou mohutnější než klasické fusilli. Pocházejí z jižní Itálie a jsou oblíbené díky svému zkroucenému tvaru a tloušťce. Díky svému tvaru dokonale drží syté a krémové omáčky, ať už jsou na bázi rajčat, zeleniny, sýra nebo masa, a jsou také ideální pro pečení nebo vydatná a chutná jídla.

S radostí vám představujeme naši novou řadu exkluzivních těstovin, vybraných pro svou autentičnost, kvalitu a výjimečnou chuť.

Těstoviny z tvrdé pšenice pěstované na rodinných pozemcích mezi Apuliemi a Basilikatou. Pšenice se pěstuje ekologickými metodami (bez reziduí pesticidů) a v souladu s principy cirkulární ekonomiky.

Tyto těstoviny pocházejí z italského rodinného podniku, který před více než deseti lety založila rodina Raguso, zemědělci již po tři generace, kteří se rozhodli zpracovávat pšenici pěstovanou na svých pozemcích mezi Apuliemi a Basilikatou na výjimečné těstoviny, a to s využitím krátkého a odpovědného dodavatelského řetězce.

Každé balení z této řady odráží náš závazek k chutným, udržitelným a autentickým výrobkům: pšenice se pěstuje ekologickými metodami, aby byla zaručena naprostá absence
reziduí pesticidů v konečném výrobku.

Zemědělské zbytky se recyklují v souladu s principy cirkulární ekonomiky, a to buď jako krmivo pro zvířata, nebo k výrobě energie, zatímco
recyklovatelný celulózový obal je opatřen okénkem, skrz které je vidět těstoviny uvnitř.

Chuť a textura jsou klíčovými slovy této řady. Naše těstoviny jsou vyráběny z krupice z tvrdé pšenice, extrudované na bronzových matricích a pomalu sušené ve statických sušárnách.
Díky tomuto pečlivému procesu, od pole až na talíř, získávají bohatou a autentickou chuť i mírně zrnitou texturu, která dokonale drží omáčku… nebo si díky své intenzivní chuti vystačí sama o sobě.

Region/Země: Apulie/Basilicata, Itálie  🇮🇹

Obsah: 500 g.

Hodí se k kalamárům, rajčatové omáčce, boloňské omáčce a zelenině.

K těmto těstovinám se skvěle hodí také naše omáčky na těstoviny a pesta.

Zde najdete celý náš výběr italských řemeslných těstovin a omáček na těstoviny.

Složení

Mouka z tvrdé pšenice, voda. Může obsahovat stopy sóji, hořčice, vajec a korýšů.

Skladujte na suchém, chladném místě chráněném před světlem.

Vlastnosti

Název výrobku: Fusilloni Pasta Di Semola Di Grano Duro / Těstoviny z tvrdé pšeničné krupice.