Organický extra panenský olivový olej Feudo Disisa 🇮🇹

Jsme nesmírně rádi a hrdí, že můžeme letos opět přivítat tohoto legendárního sicilského výrobce zpět na pultech.

Farma Disisa se nachází v provincii Palermo s nádherným výhledem na Středozemní moře a její historie sahá až do 15. století, do doby Normanů. Zde rodina Lorenzo vyrábí olivový olej a zdokonaluje techniky a řemeslo již téměř 200 let. I letos je produkce certifikována jako ekologická.

Tento ekologický olej nabízí rafinované tóny čerstvě posekané trávy a zeleného jablka, které elegantně vyjadřují jedinečné sicilské terroir. Je ideální pro zvýraznění všech pokrmů na bázi rajčat a zároveň dodává charakter a hloubku jednoduchému jídlu s al dente těstovinami nebo grilovanou rybou. Harmonický olej, který potěší znalce, kteří ocení aromatické, ale vyvážené italské oleje.

Region/Země Montreale, Sicílie, Itálie 🇮🇹
Odrůda oliv 100% Cerasuola
Sklizeň v říjnu 2025
Producent Mario Di Lorenzo
Chuťový profil Travnatá, intenzivní 🌿
Nóty Artyčoky, cypřiš, okurka, čerstvé mořské řasy a nálev

Obsah polyfenolů při lahvování: 526 mg/kg
Kyselost: 0,1 %
Obsah peroxidů: 2 meq02/kg

Obsah 500 ml.

Pro nejlepší zážitek z nalévání doporučujeme používat naši opakovaně použitelnou zátku. Najdete ji zde.

Zjistěte více

I provinsen Palermo breder olivenlundene sig med udsigt over det Tyrrhenske Havs dybblå vand. Ejendommens navn afspejler jordens skønhed og frugtbarhed: Disisa, afledt af det arabiske Aziz, som betyder pragtfuld. Den sicilianske olivensort Cerasuola danner grundlag for en eksklusiv monovarietal olivenolie med stor finesse og elegance.

Alle vores O&CO ekstra jomfru olivenolier er estate olivenolier med 100% sporbarhed. Producenterne skal leve op til vores strenge kvalitetskrav, og olivenolierne er presset senest 24 timer efter høst. Kun de bedste ekstra jomfru olivenolier kommer med i vores årlige udvalg!

Dobré pro

Grilovaný paprikový salát, rajčatová polévka, noky, linguine alle vongole, těstoviny al dente, rajčata 🍅

Složení

Extra panenský olivový olej lisovaný z oliv 100% Cerasuola

Skladujte v suchu, temnu a chladu před otevřením i po otevření.