Linguine jsou dlouhé, tenké a ploché těstoviny pocházející z Ligurie na severu Itálie. Tato varianta je ochucena citronem, což jí dodává lahodnou svěžest v každém soustu. Skvěle se hodí k chutným omáčkám na těstoviny na bázi olivového oleje, ryb a restované zeleniny.
S radostí vám představujeme naši novou řadu exkluzivních těstovin, vybraných pro jejich autentičnost, kvalitu a výjimečnou chuť.
Těstoviny z tvrdé pšenice pěstované na rodinných pozemcích mezi Apuliemi a Basilikatou. Pšenice se pěstuje ekologickými metodami (bez reziduí pesticidů) a v souladu s principy cirkulární ekonomiky.
Tyto těstoviny pocházejí z italské rodinné firmy, kterou před více než deseti lety založila rodina Raguso, zemědělci již po tři generace, kteří se rozhodli přeměnit pšenici pěstovanou na svých pozemcích mezi Apuliemi a Basilikatou na výjimečné těstoviny s využitím krátkého a odpovědného dodavatelského řetězce.
Každé balení z této řady odráží náš závazek k chutným, udržitelným a autentickým výrobkům: pšenice se pěstuje ekologickými metodami, aby byla zaručena naprostá absence
reziduí pesticidů v konečném produktu.
Zemědělské zbytky jsou recyklovány v souladu s principy cirkulární ekonomiky, a to buď jako krmivo pro zvířata, nebo k výrobě energie, zatímco
recyklovatelné celulózové balení má okénko, které umožňuje nahlédnout na těstoviny uvnitř.
Chuť a textura jsou klíčovými slovy této řady. Naše těstoviny jsou vyráběny z krupice z tvrdé pšenice, lisované do bronzových forem a pomalu sušené ve statických sušárnách.
Díky tomuto pečlivému procesu, od pole až na talíř, získávají bohatou a autentickou chuť i mírně zrnitou texturu, která dokonale drží omáčku… nebo si díky své intenzivní chuti vystačí sama o sobě.
Region/Země Apulie/Basilicata, Itálie 🇮🇹
Obsah 500 g.
Skvěle se hodí k troše olivového oleje, lehké omáčce nebo krémovému jídlu, které spojuje kyselost a krémovitost.
Zde najdete celý náš výběr italských řemeslných těstovin a omáček na těstoviny.
