LAUTREC RŮŽOVÝ ČESNEKOVÝ OCET

⭐️Un silná a přitom jemná chuť
⭐️Préparé s celým růžovým česnekem z Lautrecu CHZO
⭐️100 % domácí, bez přidaných aromatických látek

Objevte aromatickou sílu růžového česneku ve výjimečném octu

Tento chutný výtvor našeho mistra octáře Frédérica Chaixe kombinuje intenzitu růžového česneku Lautrec s jemností řemeslného bílého vinného octa.

Výsledek? Ocet s hlubokou, pikantní a zároveň lehce stravitelnou chutí, ideální pro vylepšení jednoduchých receptů i gurmánských pokrmů. Vyrobeno z celého čerstvého česneku, nikoli z výtažků. Tento ocet zaručuje autentický, nekompromisní kulinářský zážitek.

Popis

Tento růžový česnekový ocet se vyrábí ručně v Portugalsku z pečlivě vybraných přírodních ingrediencí.

Růžový česnek Lautrec s označením IGP (chráněné zeměpisné označení) je proslulý svou jemností, dlouhým dozníváním a nízkou trávicí agresivitou. Je macerován vcelku přímo v bílém vinném octu, což umožňuje pomalé a přirozené pronikání chutí.

Tento ocet neobsahuje žádná přidaná aromata ani konzervační látky a je plně sledovatelný od pole s česnekem až po láhev.

Chuť a kulinářský zážitek

Tento ocet se vyznačuje:

• Čistým nástupem a pozoruhodnou aromatickou délkou.
• Tóny pečeného česneku, květinové a lehce nasládlé.
• Kontrolovaná kyselost, která vyvažuje celek.

Jedná se o koření s charakterem, které promění jednoduchý vinaigrette nebo marinádu v pokrm šéfkuchaře.

Doporučené použití

• Bohatě ochucené domácí vinaigrety
• Deglazování ryb, masa nebo kachních prsou
• Pečená nebo grilovaná zelenina
• Domácí majonéza nebo omáčky
• Marinády na bílé nebo červené maso
• Rybí závitky, grilované krevety
• Carpaccio z lososa, ceviche

Gurmánský výběr

Pro vyvážené a rafinované ochucení jej kombinujte s jemným extra panenským olivovým olejem nebo olejem s příchutí (bazalka, tymián).

Složení

Název: Růžový česnekový vinný ocet
Kyselost: 6
Čisté množství: 250 ml
Původ: Výrobek z Portugalska
Složení: Bílý vinný ocet Bílý vinný ocet (80 %), cukr, růžový česnek Lautrec CHZO (5 %).
Alergeny: Může obsahovat stopy siřičitanů přirozeně obsažených ve víně.
Pokyny pro skladování: Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah světla.

Řemesla a místní produkty

Tento ocet je dokonalou ukázkou středomořského know-how ve spojení s výjimečným produktem z jihozápadní Francie: růžovým česnekem z Lautrecu. Francouzsko-portugalská synergie sloužící chuti a autenticitě.