Černá olivová pasta s bazalkou Recept šéfkuchaře Da Silva

⭐️ Klasika v novém provedení šéfkuchaře Da Silva
⭐️ Kombinace černých oliv, fíků a bazalky
⭐️ Ručně vyráběná v Provence

Objevte tapenádu v nové podobě díky provensálské olivádě

Inspirovaná tradiční středomořskou tapenádou, tato černá oliváda s bazalkou od šéfkuchaře Philippa Da Silva kombinuje bohatou chuť černých oliv, jemnost fíků a svěžest provensálské bazalky.

Kreativní olivová pasta s jemně sladkokyselou chutí, vyrobená v Provence z jednoduchých a autentických surovin, která nabízí nový kulinářský zážitek jako předkrm i v kuchyni.

Popis

Olivade Noire & Basilic je chutná pochoutka z rozdrcených černých oliv, doplněná čerstvou bazalkou, sušenými rajčaty, špetkou medu a nádechem fíků, které vytvářejí dokonalou harmonii mezi sladkostí a intenzitou.

Na rozdíl od klasické tapenády tento recept obsahuje jen málo ančoviček, takže plně vyniknou rostlinné a ovocné aroma jihu.

Koncentrát středomořských chutí, ručně vyráběný v Provence, bez barviv a konzervantů.

Chuť a kulinářský zážitek

Černá olivová pomazánka je bohatá a krémová a má intenzivní chuť oliv, kterou zjemňuje bazalka a vyvažuje lehká kyselost octa a sladkost fíků a medu.

Díky své roztíratelné konzistenci je ideální na toast, focacciu nebo jako základ na tartu, ale lze ji také použít jako kreativní kulinářskou základnu pro dochucení mnoha pokrmů.

Doporučené použití

• Jako pomazánka k aperitivu na toast, bruschettách, focacci
• Jako marináda na grilované drůbeží maso nebo zeleninu
• K obohacení slaného nebo listového těsta
• Jako základ pro těstoviny nebo středomořský wok
• Ve vinaigrette pro oživení salátu niçoise

Složení

Název: Pasta z černých oliv a bazalky

Čistá hmotnost: 100 g

Původ: Výrobek Francie

Složení: Černé olivy 57,6 %, bazalka 10,7 %, kapary, extra panenský olivový olej, sušené rajčata, ančovičky (ančovičky, olivový olej, vinný ocet [siřičitany], sůl), červený vinný ocet (siřičitany), balzamikový ocet (siřičitany), koncentrovaná citronová šťáva siřičitany].

Skladování: Pasterizovaný výrobek. Po otevření skladujte v chladu a rychle spotřebujte.

Příprava a know-how

Tento originální recept pochází od šéfkuchaře Philippa Da Silva, který je známý svým autentickým přístupem k středomořské kuchyni.

Olivová pomazánka se připravuje v Provence z pečlivě vybraných surovin v souladu s kulinářskou tradicí jižní Francie.

Skutečná pocta chutím Středomoří, dostupná, rafinovaná a dokonale vyvážená.