Apulské gnocchetti - RAGUSO

popis

Gnocchetti jsou malé těstoviny inspirované tradičními italskými gnocchi, jsou však pevnější a vaří se al dente. Snadno se připravují i konzumují, ale o to nejsou méně chutné a potěší malé i velké.

Chuť, struktura a autentičnost jsou klíčovými slovy naší řady těstovin. Naše gnocchetti se vyrábějí z čerstvých brambor a tvrdé pšenice, jsou tvarovány ručně a pomalu sušeny ve statických sušárnách, což jim dodává mírně zrnitou strukturu, která dokonale drží omáčku nebo olivový olej.

Naše těstoviny pocházejí z italského rodinného podniku, který před více než deseti lety založila rodina Raguso. Ta se již po tři generace věnuje zemědělství, vlastní zemědělskou půdu mezi Apuliemi a Basilikatou a soustředí se na výrobu výjimečných těstovin.

Region/Země: Apulie/Basilicata, Itálie  🇮🇹

Obsah: 400 g.

Doba vaření: 2 min.

Vhodné pro smetanové omáčky, zeleninová a/nebo masová ragú, zapečené těstoviny a těstovinové saláty.

Naše omáčky na těstoviny a pesta se také skvěle hodí k gnocchi.

Více informací

Na rodinné farmě Raguso se zemědělské zbytky recyklují v souladu s principy cirkulární ekonomiky, a to buď jako krmivo pro zvířata, nebo k výrobě energie, zatímco recyklovatelný celulózový obal má okénko, skrz které je vidět těstoviny uvnitř.

Složení

Šťouvaná čerstvá bramborová kaše 70 % (voda, čerstvé brambory), pšeničná mouka, bramborový škrob, rýžová mouka, sůl, látky upravující kyselost (kyselina mléčná, kyselina sorbová), přírodní aroma.

Může obsahovat stopy sóji a hořčice.

Skladujte v suchu, chráněno před světlem a při pokojové teplotě.