Organické extra panenský olivový olej Olea Prilis 🇮🇹 Toskánsko

Organické extra panenský olivový olej Olea Prilis 🇮🇹 Toskánsko

Nová sklizeň je tady! Z kouzelných olivových hájů rodiny Ladi získáte speciální třídu organického olivového oleje s velkou aromatickou komplexností. Je robustní a intenzivní s velkou osobností.

Tento krásný extra panenský olivový olej se vyrábí převážně z odrůdy Grignano, která je vzácná a má mimořádně bohatou chuť. Její jemné tóny evokují na patře zelený čaj a trávu, smíchané s nádechem verbeny a ovoce v závěru, což jí dodává charakter, který je zároveň okázalý a rafinovaný.

Odrůda oliv Grignano, pocházející z Benátska a aklimatizovaná v Toskánsku, se vyznačuje velmi nízkým výnosem, ale výjimečnou koncentrací aroma. Její jemnost a výrazné aroma z ní činí obzvláště ceněný olej mezi kuchaři, který se používá jako čichový a ochucovací doplněk, kde se počítá každá kapka.

Olea Prilis je organický olej s vysokým obsahem polyfenolů, který kombinuje zdravotní přínosy a kulinářské potěšení. Každá kapka je poctou terroiru, preciznosti sklizně a vášni rodiny Ladi pro kvalitu.

Perfektní toskánský olivový olej, který se skvěle hodí ke všem klasickým italským pokrmům a k namáčení chleba.

Pro nejlepší zážitek z nalévání doporučujeme použít naši opakovaně použitelnou zátku. Najdete ji zde

Region/země : Grosseto, Maremma ,  Tuscany, Italy  🇮🇹
Odrůda oliv : 90% Grignano, 10% Maurino
Skližen : Listopad 2025
Producent : Ladi rodinka
Chuťový profil : Intenzivní a travnatá 🌿

Čerstvě posekaná tráva, nezralý banán, čerstvé mandle a zelený čaj

Obsah 500 ml.

Obsah polyfenolů: 576 mg/kg
Kyselost: 0,1%
Obsah peroxidů: 2.9 meq02/kg

Zjistěte více

Olea Prilis, pocházející z oblasti Maremma v jihozápadním Toskánsku, s výhledem na Středozemní moře. Olivovníky rodiny Ladiů mají kořeny ve starobylém jezeře Prilis, brakickém jezeře, které v průběhu staletí postupně vysychalo. Dnes tyto jílovité a minerály bohaté půdy nabízejí terroir vzácné komplexnosti.

Fabrizio Ladi zde hledá samotnou podstatu olivovníku: vůně, které probouzejí smysly, živiny, které vyživují tělo, a chutě, které plně vyjadřují charakter země. Sklizeň se provádí výhradně ručně v optimální fázi zralosti. Olivy se sklízejí a lisují během několika hodin, aby se zachovala jejich čerstvost a aromatický potenciál. Filtrace, teplotně řízené skladování dusíku a bezchybná hygiena zaručují olej vysoké čistoty, pozoruhodné rovnováhy a přirozeně vysokého obsahu polyfenolů.

Olea Prilis je certifikována jako bio a překračuje tradiční standardy, jelikož se vyrábí udržitelnými zemědělskými metodami. Teplotní výkyvy, mořský vánek a půda bohatá na minerály dodávají olivovému oleji intenzivní a trvalou aromatickou hloubku.

Všechny naše extra panenské olivové oleje Oliviers & Co jsou olivové oleje z vinic se 100% sledovatelností. Producenti musí splňovat naše přísné požadavky na kvalitu a olivové oleje jsou lisovány do 24 hodin od sklizně. Do naší každoroční nabídky se dostávají pouze ty nejlepší extra panenské olivové oleje!

Dobré pro

🐟 Předkrmy, těstoviny, ravioli s ricottou a bazalkou, pizza, grilovaná zelenina, lososový tatarák nebo dobrý steak. A ideální k namáčení dobrého chleba.

Složení

Extra panenský olivový olej lisovaný ze 90% Grignano, 10% Maurino

Před otevřením a po něm skladujte v suchu, chladu a tmě.