Oleum Hispania - Grand Cru Extra panenský olivový olej 🇪🇸

NOVINKA – Limitovaná edice oleje k 30. výročí ✨

Letos oslavujeme 30. výročí společnosti Oliviers & Co třemi výjimečnými olivovými oleji Grand Cru z Itálie, Chorvatska a Španělska. Tyto tři vynikající výroční oleje odrážejí dokonalou souhru mezi terroirem, fantastickými řemeslnými tradicemi a vášnivými producenty.

Oleum Hispania je španělský jubilejní olej, krásný, smaragdově zelený olivový olej lisovaný ze vzácných oliv Pajarera, které překvapují svou sladkostí. Olivový olej je svěží, vyvážený a sladký s jemnou hořkostí a jemným nádechem koření v dochuti. Snadno se vychutnává a je ideální do salátů, zeleniny a delikátních pokrmů, aniž by byl příliš silný – a samozřejmě je skvělý na namáčení chleba.

Kolekce je v limitované edici a krásné lahve jsou zdobeny elegantním sítotiskem stromu života. Jubilejní olivový olej je perfektním dárkem pro gurmány nebo pro ty, kteří milují extra panenský olivový olej nejvyšší kvality.

Dopřejte sobě nebo někomu, koho milujete, to nejlepší z nejlepšího.

Region/Země Cordoue, Andalusie, Španělsko 🇪🇸
Odrůda oliv 100% pajarera
Sklizeň v říjnu 2025
Limitovaná edice 1000 l (pouze 2000 lahví na světě)
Producent Francisco Siles Lopez
Chuťový profil Květinová 🌿
Tóny Aromatické byliny, zralý banán, vanilka

Obsah polyfenolů při lahvování: 495 mg/kg
Obsah kyselin: 0,15 %
Peroxidové číslo: 3,4 meq02/kg

Obsah 500 ml.

Pro nejlepší zážitek z nalévání doporučujeme používat opakovaně použitelnou zátku. Najdete ji zde.

Vhodné pro

Ideální k pstruhovému a avokádovému tatarskému salátu, linguine s krevetami a salátu z quinoy.

čtěte více

Rodina Siles Lopezových produkuje extra panenský olivový olej již více než 20 let v srdci jihovýchodní provincie Córdoba v pohoří Sierras Subbéticas. Pozemek se rozkládá na 140 hektarech olivových hájů, které jsou směsicí starých stromů starších 50 let a mladších stromů.

Olivy se drtí a lisují za studena, poté se olej filtruje a skladuje v nerezových nádržích za kontrolované teploty a hladiny dusíku.

Unikátní terroir, mikroklima, hornatý terén a odborné znalosti farmářů vedou k výjimečným olejům, které jsou uznávány ve všech mezinárodních soutěžích.

Všechny naše extra panenské olivové oleje O&CO jsou olivové oleje z řad vinníků se 100% sledovatelností. Producenti musí splňovat naše přísné požadavky na kvalitu a olivové oleje se lisují do 24 hodin od sklizně. Do našeho každoročního výběru se dostávají pouze ty nejlepší extra panenské olivové oleje!

Složení

Extra panenský olivový olej lisovaný ze 100% oliv odrůdy pajarera.

Před otevřením a po něm skladujte v chladu a tmě.