Dárková krabička lanýżů
Ultimátní sada pro znalce lanýžů
Vynikající výběr 4 výjimečných produktů
Ideální pro zdokonalení celé řady pokrmů
Darujte intenzivní chuť lanýžů v exkluzivní dárkové krabičce!
V této kolekci najdete lanýže ve všech podobách, které doplní vaše nejrafinovanější pokrmy. Ideální dárková krabička pro milovníky lanýžů s ingrediencemi nejvyšší kvality.
Krabička je zabalena v elegantní dárkové krabičce Oliviers&Co a obsahuje:
- 1 specialitu na bázi 99,82% aromatizovaného olivového oleje – 100 ml
- Olivová pasta s letním lanýžem (Tuber aestivum vitt 3%) - 90 g
- 1 směs ochucené soli - 30 g
- 1 letní lanýž (Tuber Aestivum ) 60 % v olivovém oleji 19,5 % - 25 g
Specialita na bázi 99,82 % aromatizovaného olivového oleje – Tento olej se používá jako finální dochucení a skvěle doplní teplá jídla, jako jsou těstoviny, rizota, polévky nebo vejce. Hodí se také k studeným pokrmům, jako jsou carpaccia nebo saláty, nebo k dochucení popcornu.
Směs s aromatizovanou solí – Jako finální tečka na foie gras, bramborovou kaši, rizoto, těstoviny, chřest, vejce, carpaccio z mušlí sv. Jakuba nebo dušené maso.
Letní lanýž (Tuber Aestivum) 60 % v olivovém oleji 19,5 % – Použijte k risottu nebo těstovinám, k dochucení míchaných vajec nebo bramborové kaše.
Olivová pasta s letním lanýžem (Tuber aestivum vitt 3%) – Ideální k dochucení těstovin nebo rizota, k dochucení drůbežích filetů, jako náplň do listového těsta nebo jednoduše na toast jako aperitiv!
Další informace
Druhy lanýžů: Existuje několik druhů lanýžů, z nichž každý má své specifické vlastnosti. Mezi nejznámější patří černý lanýž (Tuber melanosporum), bílý lanýž (Tuber magnatum) a letní lanýž (Tuber aestivum). Každý z nich má svou vlastní sezónu sklizně a jedinečnou chuť.
Hodnota lanýže: Lanýž je jednou z nejdražších a nejvyhledávanějších ingrediencí v kuchyni. Jeho vysoká cena je dána jeho vzácností, sezónností a intenzivní vůní, která dokáže pozvednout jakékoli jídlo.
Kulinářské využití: Lanýž se obvykle strouhá nebo krájí na tenké plátky a používá se jako příloha nebo přísada do mnoha pokrmů. Lze je přidat do těstovin, vajec, rizota a dokonce i do masových nebo rybích pokrmů, aby jim dodaly nenapodobitelnou chuť.
Hlízenky v historii: Hlízenky mají dlouhou gastronomickou historii a byly ceněny již starými Římany a Egypťany. Po staletí byly považovány za delikatesu v královské a aristokratické kuchyni.
Skladování lanýžů: Lanýže se často konzervují v olivovém oleji nebo soli, aby si zachovaly svou chuť. Musí být skladovány na chladném a tmavém místě, aby si zachovaly svou čerstvost.
Mohlo by se hodit
