Salade de mozzarella, fraises et grenade

2 oct. 2024

A propos de la recette

Cette salade rapide et saine est un excellent déjeuner facile ou une entrée légère. La mozzarella moelleuse offre un beau contraste avec les graines de grenade acidulées. L'huile d'olive et la douceur de vinaigre à la grenade sont la combinaison parfaite pour terminer cette salade originale et délicieuse.

Ingrédients

Chez Oliviers&Co

  • 4 c.à.s. d'huile d'olive italienne
  • 4 c.à.s. de douceur de vinaigre à la grenade
  • Sel de Camargue
  • Poivre

Au marché

  • 4 tasses de salade mixte, rincée et séchée
  • 16 fraises, coupées en quatre
  • 1 melon, coupé en fines tranches ou en billes
  • 24 petites billes de mozarrella
  • 1,5 tasse de graines de grenade
  • Menthe fraîche

Exécution

Répartissez et disposez la salade mixte dans chaque assiette.
Ajoutez les fraises, le melon et la mozzarella.
Assaisonnez d'huile d'olive et de vinaigre à la grenade. Ajoutez la menthe fraîche et les graines de grenade.
Saupoudrez de sel et de poivre à votre goût. Servez et savourez !
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