KONFITOVANÁ ČERVENÁ CIBULE

⭐️Sladkokyselá chutney s jemnou texturou

⭐️Tradiční italský recept s vínem Barbera d'Alba

⭐️Ideální k foie gras, masu nebo výrazným sýrům

Objevte dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a kyselostí

Tento konfit z červené cibule, připravený podle tradiční italské receptury, spojuje přirozenou sladkost kandované cibule s bohatostí vína Barbera d'Alba AOP a balsamického octa z Modeny. Jeho jemná textura a delikátní aroma z něj dělají výjimečnou přísadu, která dodá chuť všem vašim gurmánským pokrmům.

Popis

Confit z červené cibule je jedinečná řemeslná specialita s středomořskou chutí. Pečlivě připravená v Itálii, vzniká pomalým vařením červené cibule v červeném víně Barbera d'Alba AOP a balsamikovém octu z Modeny IGP. Tento proces pomalého konfitování odhaluje krémovou texturu a dokonalou rovnováhu mezi sladkostí, kyselostí a aromatickou komplexností.

Tento sofistikovaný chutney promění vaše každodenní jídla v elegantní kulinářské zážitky.

Gurmánské kombinace

Confit z červené cibule je velmi univerzální. Skvěle se hodí k:

• Smažená nebo poloměkká foie gras
• Grilované nebo pečené červené maso
• Drůbež (kachna, perlička, krůta)
• Výraznými sýry (modré, comté, zrající ovčí sýry)
• Smaženými nebo šťouchanými bramborami
• Karamelizovaným vepřovým filetem💡 Gurmánský tip: Vyzkoušejte ho také v gastronomickém burgeru nebo slané tartě.

Složení

Název: Confit z červené cibule
Čistá hmotnost: 110 g
Původ: Produkt Itálie

Složení:

• Červená cibule 60 %
• Cukr
• Červené víno Barbera d'Alba AOP
• Panenský olivový olej
• Balsamico z Modeny (vařený hroznový mošt, vinný ocet)
• Sůl

Skladování: Skladujte v chladu a chráňte před světlem. Po otevření uchovávejte v chladu a rychle spotřebujte.

Příprava a know-how

Tento konfitovaný produkt je pomalu připravován podle tradiční italské receptury, díky čemuž červená cibule rozvine svou přirozenou intenzitu. Víno Barbera d'Alba, známé svými ovocnými a elegantními tóny, obohacuje recepturu o jedinečnou aromatickou hloubku.

Balsamico z Modeny pak dodává vyváženou kyselost, typickou pro středomořskou kuchyni.