{"product_id":"extra-panensky-olivovy-olej-lesperelle-francie","title":"Extra panenský olivový olej L'Esperelle – FRANCIE","description":"\u003ch2\u003ePopis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoncentrát slunce na vašem talíři\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTento květinový olivový olej, typický pro slunnou oblast Alpilles, je skutečnou pozvánkou k gurmánskému požitku. Vyrábí se z oliv sklizených v optimální zralosti na půdách s bílými kameny a okouzluje svou jemností a ovocným charakterem bez sebemenší hořkosti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krémový a jemný a odhaluje nádherné aroma rozplývající se hrušky, pečeného jablka a nečekaného nádechu vanilky, připomínající lahodnost zlatavého crumble. Jeho kulatý a sladký aromatický profil z něj činí výjimečný olej, ideální pro milovníky jemných a voňavých olejů.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJaké je tajemství? Jemná směs místních odrůd sklizených v polovině zralosti – napůl zelených, napůl fialových – která zajišťuje krémovou texturu a jedinečnou aromatickou komplexnost. Skutečný provensálský poklad, který stojí za to objevit!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVěděli jste, že zákonná hodnota kyselosti pro extra panenský olivový olej musí být nižší než 0,8 %? Tento Grand Cru od Oliviers\u0026amp;Co tuto normu výrazně překračuje s výjimečně nízkou hodnotou 0,25 %. Naše požadavky na kvalitu a sledovatelnost zaručují čerstvější a aromatičtější olivový olej, který si zachovává své výživové hodnoty. Obsah polyfenolů při plnění do lahví činí 266 mg\/kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÚdaje o sklizni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDatum sklizně: listopad 2025\u003cbr\u003eZemě původu: Francie\u003cbr\u003ePěstitel: F-Xavier Arnihac\u003cbr\u003eOlivy: 50 % Salonenque, 30 % Aglandau, 10 % Grossane, 10 % Picholine\u003cbr\u003eChuťová intenzita:  \u003cbr\u003eProfil: Jemně květinový\u003cbr\u003eAromatické tóny: Ořechy, zralé ovoce\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGurmánské kombinace\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTento olej se skvěle hodí k salátu z cuket s parmazánem, pečeným sladkým bramborám, smetanové omáčce z fety s pistáciemi, majonéze, ale i ke zmrzlině nebo šlehačce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSložení\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNázev: Extra panenský olivový olej L'Esperelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČistý obsah: 500 ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePůvod: Francie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSložení: Olivy: 50 % Salonenque, 30 % Aglandau, 10 % Grossane, 10 % Picholine \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZvláštní podmínky skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVíce informací\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’Esperelle – příběh rodiny a vášně.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlivové háje tohoto statku, zasazené mezi obcemi Paradou a Eygalières, skrývají bohatství typicky provensálských odrůd: Salonenque, Aglandau, Grossane, Verdale, Picholine… Tolik místních oliv, které nabízejí jemné a vzájemně se doplňující aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrançois-Xavier Arnihac, bývalý mistr lisovny na statku Domaine de la Vallongue, se v roce 2019 rozhodl vydat se na vlastní cestu a založil L’Esperelle. Jméno plné historie a emocí: kdysi jeho dědeček oznamoval „jdu do l’esperelle“, když se vydával lovit drozdy do kopců Saint-Guiraud (Hérault). Toto slovo, pocházející z okcitánského dialektu, dostalo jméno rodinného domu, kde prožil své dětství v okolí Aix-en-Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDnes z něj učinil symbol svého olivového oleje. S trpělivostí, vášní a hlubokým respektem k místu původu vytváří François-Xavier oleje s dokonalou vyvážeností. Olivy se sklízejí ručně během dne a lisují se hned po setmění, aby se zachovala všechna jejich aroma. Každá kapka odráží silný závazek ke kvalitě, životnímu prostředí a autentičnosti.\u003c\/p\u003e","brand":"Oliviers\u0026Co - Prague","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53338486767882,"sku":null,"price":970.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0842\/6812\/2378\/files\/produkt_esperelle_oliviersandco.jpg?v=1783597374","url":"https:\/\/oliviersandco.cz\/en\/products\/extra-panensky-olivovy-olej-lesperelle-francie","provider":"Oliviers\u0026Co - Prague","version":"1.0","type":"link"}