- Extra panenský olivový olej, olivy sklízené ručně a lisované do 24 hodin
- Výjimečný ročník, chutný a velmi vzácný
- První lisovaný olej roku: extrémní svěžest
Bestseller Oliviers&Co již 18 let!
Affiorato je první lisovaný olivový olej roku: čistá olivová šťáva neuvěřitelné svěžesti a autentičnosti, kterou znalci každý rok netrpělivě očekávají. Tento nový, nefiltrovaný olivový olej je výsledkem výjimečného know-how a rané sklizně. Nejjemnější olivy, ještě zelené, se sbírají ručně a lisují se jen několik hodin po olivádě.
Dokonale vyvážené Affiorato 2025 odhaluje intenzivní aroma listů rajčat a řezaných bylinek, vylepšené tóny čerstvých mandlí a zeleného jablka.
INGREDIENCE
Název: Extra panenský olivový olej Affiorato
Netto množství: 1 litr
Původ: Itálie
Složení: 100% olivy Nocellara del Belice
Zvláštní podmínky skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla
Věděli jste?
Affiorato, což doslova znamená „to, co vystoupilo na povrch“, pochází z velmi starého výrobního procesu používaného v Itálii. Olej, který je lehčí než voda, „plaval“ na povrchu a získaný nektar měl tu specifičnost, že byl čerstvý, rostlinný a jemný.
Aby byly dostupné v obchodech od konce listopadu, na Sicílii začíná odpočítávání od poloviny října. Za účelem získání tohoto raného olivového oleje pro Oliviers&Co zavedl Massimiliano Geraci, historický partner značky, výjimečnou metodu výběru. Pečlivě se vybírají ty nejlepší pozemky olivovníků, poté se ručně sbírají pouze ty nejzdravější a nejzelenější olivy Nocellara del Belice a drtí se ihned po sklizni. Zde se výběr provádí před lisováním, aby se získal crème de la crème z olivového oleje!
Affiorato, sklizené a vylisované v rekordním čase, je okamžitě převezeno do Francie k stáčení do Provence, aby se co nejrychleji dostalo na sváteční stoly.
Nový olej je trendem, ale Oliviers&Co ho nabízí již 18 let. Affiorato, vytvořené v roce 2006, letos slaví 18. výročí a zůstává ikonickým bestsellerem značky.
Také by se vám mohlo líbit
