⭐ Olej extra panenské olivy, olivy sklízené ručně a lisované do 24 hodin
⭐ Originální olivový olej s vůní banánové slupky
⭐ Jedna originální autentické grand cru: Setkání typických oliv z Apulie a Sardinie
Olivový háj na úpatí Sardinské hory
Extra panenský olivový olej Su Molinu Oleificio se pečlivě vyrábí na úpatí hor centrální Sardinie. Středomořské klima a zelené křoviny dodávají olivám jejich jedinečné a nenapodobitelné aroma. Tento olej pochází z kombinace odrůd oliv typických pro Sardinii, Pibireddu a Tonda di Cagliari a olivy pocházející z Apulie: Coratina. Tyto dvě italské oblasti se spojily, aby vytvořily originální organický olivový olej s podmanivou a překvapivou chutí, odhalující aroma ještě zelená banánová slupka. Na patře nabízí pěknou délku s pikantním závěrem, který podtrhuje jeho autentický charakter. Jedinečný chuťový zážitek, zachycující podstatu sardinských zemí.
Podrobnosti o sklizni
Chuťová síla: 4/5
Profil: Rostlinný
Aromatické tóny: Čerstvé mandle, řezaná bylina, pepř, avokádo, slupka ze zeleného banánu
Olivy: Coratina 50%, Bosana 50%
Země původu: Itálie
Datum sklizně: 1. října 2023
Výrobce: Giuseppe Angelo Zedda
Ingredience
Název: Su Molinu Oleificio Extra panenský olivový olej
Původ: Výrobek z Itálie
Složení: Olivy: Coratina 50%, Bosana 50%
Zvláštní podmínky skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla
Zjistěte více
Giuseppe vyrůstal pod olivovníky a doprovázel svého dědečka během olivád. Ten předal svou vášeň a své hodnoty země. Dnes má panství Su Molinu Oleificio více než 20 hektarů; s 6000 olivovníky ve věku 30 až 100 let se zachází s respektem a tradicí.
Ochrana životního prostředí, naprosté nasazení a sledovatelnost skutečně zaručují dokonalost práce tohoto vášnivého výrobce. Jeho tajemství: lisování oliv méně než 4 hodiny po sklizni!
Ponořte se do tohoto oleje:
Hladina polyfenolu: 771 mg/kg
Míra kyselosti: 0,18 %
Peroxidový index: 1,2 meq02/kg
Také by se vám mohlo líbit
