⭐ Extra panenský olivový olej, olivy sklízené ručně a lisované do 24 hodin
⭐ Olej bohatý na aroma a dokonale vyvážený
⭐ Pozoruhodný olivový olej, skutečné rodinné know-how
Objevte nový klenot od Oliviers&Co: Fattoria Triboli
Oliviers&Co s hrdostí představuje svůj nejnovější objev: organický olivový olej z Fattoria Triboli. Tato farma se nachází v Toskánsku, v srdci kopců Impruneta mezi Florencií a Sienou, a ztělesňuje udržitelné a ekologické zemědělství. Fattoria Triboli vyniká vášní a nasazením svého týmu mladých výrobců, kteří vkládají své know-how do každé kapky tohoto pozoruhodného olivového oleje. Bohatá na aroma, vyznačuje se dokonale vyváženými rostlinnými a kořenitými tóny, typickými pro největší toskánské oleje. Tento organický olivový olej odhaluje komplexní aromatickou paletu: doteky zeleného jablka, čerstvých bylinek s jemným tónem karamelu a rajčat. Skutečná smyslová cesta do srdce toskánských olivových hájů, která jistě svede milovníky autentických a rafinovaných chutí.
Podrobnosti o sklizni
Chuťová síla: 4/5
Profil: Rostlinný
Aromatické tóny: Zelené jablko, posekaná tráva, zelené rajče
Olivy: 50 % LECCINO, 30 % FRANTOIO, 20 % MORAIOLO
Země původu: Itálie
Datum sklizně: 1. října 2023
Výrobce: Luigi Viscardi
Ingredience
Název: Organický panenský olivový olej Fattoria Triboli
Netto množství: 500ml
Původ: Itálie
Složení: olivy: 50% LECCINO, 30% FRANTOIO, 20% MORAIOLO
Zvláštní podmínky skladování: Skladujte mimo dosah tepla a světla
Zjistěte více
Od roku 2021 se dynamický tým Fattoria Triboli pod vedením Luigiho věnuje výrobě 100% toskánského, organického a udržitelného extra panenského olivového oleje. Tým složený z mladých profesionálů zapálených pro pěstování oliv a zdravé stravování se zavázal chránit přírodu a podporovat zemědělství šetrné k životnímu prostředí. Díky organickému a regenerativnímu zemědělství podporuje Fattoria Triboli úrodnost půdy a posiluje jejich odolnost vůči změnám klimatu. Olivovníky jsou pěstovány bez chemických úprav, ekosystém je obohacen o přítomnost kuřat, která omezují parazity a poskytují přírodní hnojivo. Olivy se sklízejí ručně a lisují se v jejich nejmodernějším mlýně během několika hodin, aby byl zaručen výjimečný olej. Každá fáze výroby, od filtrace až po skladování, má za cíl zachovat čerstvost, aromatickou bohatost a nutriční vlastnosti oleje. Tým, který se zavázal k zodpovědnému řízení zdrojů, monitoruje a snižuje své emise a zároveň integruje permakulturní postupy, kompostování, chov včel a výrobu obnovitelné energie pro pozitivní dopad na životní prostředí zítřka
Ponořte se do tohoto oleje:
Množství polyfenolu: 485 mg/kg
Míra kyselosti: 0,19 %
Rychlost peroxidu: 5,8 mek02/kg
Také by se vám mohlo líbit
