GUACAMOLE

O receptu

Guacamole je jedním z nejoblíbenějších předkrmů. Překvapte své přátele a rodinu tímto receptem přímo z Mexika!

Ingredience

U Oliviers&Co

• 1 lžíce olivového oleje s citronem
• 1 lžíce olivového oleje s šalotkou
• 1 lžička směsi soli a bylinek na těstoviny a saláty

Na trhu

• 1 zralé avokádo
• 1/2 citronu
• 1/2 šalotka

Příprava

Avokádo rozmačkejte v misce, až získáte krémovou konzistenci. Šalotku nakrájejte na jemno a přidejte ji k avokádu spolu s čerstvě vymačkanou citronovou šťávou. Pečlivě promíchejte, až bude směs homogenní.

Poté přidejte aromatické oleje a směs soli a bylinek. Naposledy promíchejte... a můžete podávat!